好进击易迎来了末伏， 末伏的到来意味着三伏天也行将干涉尾声，末伏是相比蹙迫的一个技能点，一共握续10天，末伏经常在立秋前后，正处于夏秋轮换的季节， 这段技能天气炎夏而干燥，东说念主们的体魄往往会感到困顿，也莫得胃口，体魄无病三分虚，干涉末伏后，既要精细防暑降温，又要精细补充体魄所需的水分和养分，为入秋打好基础。 老话说：“末伏吃3宝，健康泡不了”，当天末伏， 这3宝指的是啥？怎么吃更受益？教你这三宝简便可口的作念法， 补充养分津润体魄， 护阳祛湿强体，应季而食体魄棒，有钱没钱，要紧记吃。

末伏第一宝： 鸡蛋饼， 老话说，“头伏饺子中伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”，资格长达二十天的伏天， 东说念主们食欲黯然，未免羸弱大，需要吃烙饼摊鸡蛋补充养分。烙饼摊鸡蛋的往往作念法是将鸡蛋、面粉和盐，再加入少量水搅动均匀后倒入平底锅，将面饼烙到两面金黄后出锅，再包裹些准备好好的时令小菜食用即可，养分丰富易消化。

保举菜谱【金枪鱼鸡蛋卷饼】 原料：面粉 鸡蛋 金枪鱼罐头 黄瓜 紫甘蓝 紫菜 香醋 盐

制作：1. 面粉放入大碗中，打入2个鸡蛋，再加入少量盐，

2. 分次加入少量水，将鸡蛋面粉和成稀稠合适的鸡蛋面糊；

3. 少量黄瓜丝、紫甘蓝丝、金枪鱼等放入大碗中，加入少量香醋拌均匀；

4. 锅中烹入少量油， 将准备好的鸡蛋面糊倒入锅中，均匀地铺在锅底， 将鸡蛋面饼煎至定型后再煎熟即可；

5. 将煎好的鸡蛋面饼平铺在干净的案板上，再放在一派紫菜片，再将拌好的金枪鱼沙拉放在面饼的底部，将其卷起来后切成小段，摆放在盘中即可。

末伏第二宝： 南瓜，末伏时节，南瓜碰巧盛产期，价钱低廉，口味香甜，养分丰富，富含中含有东说念主体所需的多种氨基酸、维生素、多糖、类胡萝卜素、果胶、膳食纤维等养分物资，具有补气益肺、健脾和胃等功效，不仅特殊养东说念主，还能有用缓解“秋燥”带来的不适。南瓜多种食材搭配烹调，可也作念南瓜汤、南瓜点心，齐很深长幼怜爱。

保举菜谱【南瓜烧肉】 原料： 南瓜 五花肉 姜片 高度白酒 香叶 八角 桂皮 酱油 冰糖 料酒 油盐

制作：1. 采选肥瘦相间的五花肉，切成麻将大小的块，放入冷水锅中焯煮，焯时加入少量姜片和高度白酒去腥，焯好的捞出别用；

2. 锅中放入少量油， 下入少量冰糖翻炒至溶解， 再将焯好的五花肉放进锅中煸炒上色，加入少量姜片和香叶等大料放进锅中翻炒几下；

3. 加入少量料酒和酱油翻炒均匀，再加入适量的水，大火煮开后转为小火加盖炖煮二十五分钟；

4. 南瓜去皮后切成小块，再放入锅中，加盖陆续炖煮五分钟；

5. 加入少量盐和胡椒粉调味，翻炒均匀后大火收汁，盛入盘中，撒上少量青蒜叶即可。

末伏第三宝、银耳， 银耳是黎民的滋补佳品，亦然一个养生的好助手。它被誉为“植物性胶原卵白”，养分极其丰富，含有多种矿物资、维生素、胶质等多种养分，不仅有助于滋阴润燥、给体魄“熄灭”，驻防“秋燥”， 还能进步免疫力，改善肠胃健康。用银耳搭配上其它食材来炖煮、大要入菜， 十分适合末伏技能的津润。

保举菜谱【雪梨银耳羹】 原料： 银耳 雪梨 冰糖

制作：1. 提前将银耳用冷水泡软，再手撕成小片备用；

2. 将泡软剪碎的银耳放入电炖锅中，加入适量的水；

3. 按下电饭煲上煮粥的功能键；

4. 待到银耳羹煮好后kaiyun官方网站，再将准备好的雪梨块放进电炖锅中，加入少量冰糖陆续煮上五分钟即可。