近期，重庆酉阳油茶迎采摘旺季，位于麻旺镇的华渝产业集团的油茶鲜果搞定中心也参预火热加工阶段。来自全县38个州里（街说念）的油茶鲜果正辍毫栖牍地运往此处进行加工搞定。

走进油茶鲜果搞定中心，成片的油茶鲜果堆放着，工东说念主们正环环相扣地进行拆袋、摊铺功课。工场内，机器声24小时轰鸣不停，经炎风爆壳、籽壳区分、茶壳筛选、茶籽烘干等多说念工序进行加工搞定，油茶鲜果安谧转念为高品性的油茶籽。据华渝产业集团油茶琢磨院郑重东说念主熊强先容，当下，该中心已在全县各州里（街说念）网罗了约500吨油茶鲜果，平均每天有50吨鲜果抵达，这些鲜果在堆沤区堆沤5至7天后，本事参预分娩加工顺次。

为汲引加工成果与品性，本年油茶鲜果搞定中心对硬件设施进行了升级。新增的堆沤区为鲜果提供了富余的堆放空间，而全新引进的AI智能茶壳筛选缔造更是成为加工线的“机灵大脑”。

“这台缔造不仅筛选得更干净，还大大镌汰了老本，提高了分娩成果。”熊强示意，“曩昔油茶籽壳区分筛选率在千分之五傍边，当今通过AI智能茶壳筛选缔造，分选率基本在千分之二，油茶籽的品性取得了显贵汲引。”现时该中心逐日可搞联盟70吨油茶鲜果。

品性的捏续汲引，离不开全产业链的协同发力。华渝产业集团在深耕产后加工顺次的同期，也将科技赋能延长至前端陶冶与管衬界限，通过与科研院所开展深度协作，积极推论基地雅致化管护时势，油茶果的出籽率与含油量灵验加多。华渝产业集团油茶琢磨院研发部时候东说念主员邓宏阳示意，当下，实践室对油茶鲜果的出籽率、含水量、含油率进行了严格检测，法例显露出籽率达到了42%，含油量达到了29%，均较昨年平均提高了3个百分点。

连年来，酉阳油茶产业茂密发展，建成43万亩油茶基地，障翳39个州里（街说念）。2024年全产业链产值达3.21亿元，带动20万农户增收，成为乡村振兴的复旧产业。熊强示意，现时，全县油茶鲜果采摘、加工责任正在火热进行中，预测油茶鲜果采摘责任将在本月底完成，油茶鲜果搞定中心也将鄙人个月月初全面完老本年的分娩加工任务。

上游新闻 谭柯 实习生 郭若晗 通信员 龙娅kaiyun官方网站